Ases de la Parrilla

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Entrada:

 Opción 1.Bocaditos en tarteletas de hojaldre: (bandejeados): Vitel toné (peceto procesado con salsa vitel toné). Roquefort: con crema, mayonesa,vino blanco, especias. Ciboulet con queso crema. Agriculce de queso con cerezas al maraschino. / / Broquetas de pan blanco y pan negro rellenas con: Pasta con morrones, Pasta con olivo negros, Pasta con apio, Caprese ( muzarella, tomate, albahaca, olivos negros y mayonesa) / / Arrollados de pan de miga y pionono con jamón, mayonesa, palmitos, huevos y morrones. / / Empanadas criollas picadas a cuchillo y cocinadas al horno de barro. / / Bebida: Copa de gaseosa. Opción 2. Bocaditos en tarteletas de hojaldre: (bandejeados): Vitel toné (peceto procesado con salsa vitel toné) Roquefort: con crema, mayonesa,vino blanco, especias. Ciboulet con queso crema. Agriculce de queso con cerezas al maraschino. / / Broquetas de pan blanco y pan negro rellenas con: Pasta con morrones. Pasta con olivos negros. Pasta con apio. Caprese( muzarella, tomate, albahaca, olivos negros y mayonesa) / / Arrollados de pan de miga y pionono con jamón, mayonesa,palmitos, huevos y morrones. / / Mesa de Fiambres (Tabla Criolla).Salame, bondiola y lomito de cerdo (Hnos. Picca de Oncativo), Queso holanda, fontina y dambo; Panes saborizados (cebolla, ajo y orégano), olivos a la provenzal y verduras en escabeche. / / Bebida: Copa de gaseosa.

Almuerzo o Cena:

 Opción 1.Primer plato: Chorizo y morcilla bombón. Segundo plato: COSTILLAR A LA LLAMA. Tercer plato: Vacío a la llama. Cuarto plato: Matambre al limón. Guarniciones: Ensalada mixta (lechuga, tomate y repollo colorado) y Ensalada de Rúcula con hebras de queso parmesano. Opción 2. Primer plato: Chorizo y morcilla bombón. Segundo plato: COSTILLAR A LA LLAMA. Tercer plato: Vacío a la llama. Cuarto plato: CABRITO O CORDERO A LA LLAMA. Guarniciones:Ensalada mixta (lechuga, tomate y repollo colorado). Rúcula con hebras de queso parmesano. Maíz con zanohoria y mayonesa.

Comidas al Disco:

 Opción 1. Pollo (muslos) con sorrentinos de Calabaza y muzzarella o Pollo (muslos) con sorrentinos de Rúcula y jamón crudo. Opción 2. Bondiola de cerdo al vino blanco con pure mixto gratinado o papas fritas al disco

Menú de Pie:

 Menú de Pie: -Empanadas criollas cortadas a cuchillo cocinadas al horno de barro.
-Choripan en pan príncipe acompañado de salsa y chimichurri criollo.
-Cazuelas de pollo al champignone, nalga de cerdo con panceta ahumada o vacío al queso azul.

Postre:

 Opción 1. Tradicional: Bombón Helado (suizo, escoses o almendrado) con salsa de frutilla o Copa helada con base de frutas frescas (pera, durazno, kiwi y ciruela) crema americana y salsa de chocolate. Opción 2. Criollo: Flan casero con crema/dulce de leche o Zapallitos en almibar.

Bebidas:

 Opción 1. Gaseosa linea Pepsi. Agua mineral con y sin gas. Opción 2. Gaseosa linea Coca Cola. Agua mineral con y sin gas.

Mesa dulce:

 Opción 1 - Tradicional. Lemon pie, imperial ruso, selva negra, tarta de manzana, pera, coco y frutilla, bombas de crema. Opción 2 - Criolla. Pastelitos membrillo y batata, pasta flora, budin de pan, tarta de ricota y alfajorcitos de maicena.

Servicios Adicionales:

Sonido e Iluminación:

DJ Gerardo Fuentes (Operador LV2)

Numeros Artísticos:

Show Humorístico Musical (Chuño Cáseres)
Tango (Daniel Simmons), (Las Rositas)
Folcklore (Inti Huayra)
Animación Musical (Ella y El)

Salones y Estancias:

“Estancia el Rosal” , Ruta E 33 Agua de Oro – www.estanciaelrosal.com.ar.
(capacidad para 350 personas).

Diseño y Decoración:

Glam Event (Diseño y decoración)

Foto y video:

Osten Producciones Audiovisuales

Los trabajos se confirman entregando el 50 % en concepto de seña.

Los precios son actuales lo que implica que pueden sufrir modificaciones

Abonando el 75 % de entrega se mantiene el valor de la tarjeta a la fecha.

Los menores de 12 años abonan el 50 % del valor de la tarjeta